Салат для любителей корневого сельдерея.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Корень сельдерея натереть на терке или нарезать соломкой, полить соком половины лимона, посолить, перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 2
Для соуса в подогретой чашке соединить горчицу с растительным маслом, винным уксусом и ложкой крутого кипятка. Взбивать миксером до получения густого соуса.
Шаг 3
Заправить сельдерей соусом, перемешать.
Шаг 4
Подавать с любимой зеленью к мясу.
Шаг 5
Или с тостом, смазанным французской горчицей.