Утиная грудка очень нежное мясо, и в сочетании с клубникой салат напоминает о лете.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Грудку с кожей завернуть в фольгу (кожей вверх), обжарить или в аэрогриле на 20 минут на максимум, или в духовке запечь на 220 градусов 20 мин. Достать из духовки и через минут 20 развернуть, снять кожу и нарезать на тоненькие кусочки.
Шаг 2
Клубнику и бруснику заранее разморозить. Шпинат порезать довольно крупно, лучше использовать беби шпинат мытый, клубнику немного помять и бруснику тоже примять не сильно. Все смешать хорошо.
Шаг 3
Добавим грудку и заправку, перемешать и присыпать орехами.
