ИНГРЕДИЕНТЫ
Сердца хорошо промыть и высушить.
На сковороде пригодной для тушения разогреть масло. Выложить туда сердца и обжарить.
Присыпать сердца мукой. Вылить в сковороду сливки. Накрыть крышкой, оставить тушиться 30-40 минут.
Зелень помыть, чеснок почистить. Все это мелко порубить ножом или измельчить в блендере.
Мытый перец нарезать тоненькими колечками.
Сердца посолить, поперчить по вкусу. Добавить зелень, чеснок.
Тушить еще 5-10 минут.
Блюдо готово!
