ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Ягоды залить кипящей водой и оставить на 5-10 минут.
Воду слить, ягоды положить в кастрюлю, добавить воды, распарить под крышкой на маленьком огне, чтобы ягоды потрескались.
Шаг 2
Затем протереть рябину через частое сито или дуршлаг.
Таким же образом приготовить пюре из яблок.
.
Шаг 3
Смешать рябиновое и яблочное пюре, добавить сахар и варить, помешивая, 20-25 минут. Расфасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде: 0,5 л банки-15 минут, 1 л банки-20 минут
