Search
Close this search box.

Шоколадный кекс с черносливом

Очень-очень понравился, делается несложно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г масла или маргарина
  • 200 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • 4 яйца
  • 6 ст. л. какао
  • 5 ст. л. тертого горького шоколада
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 250 г муки
  • 100 г шоколада для покрытия или сахарная пудры для посыпки
  • Шаг 1

    Духовку разогрейте до 200°C. Масло или маргарин, сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца взбейте миксером.
    Затем добавьте какао, тертый шоколад и чернослив (чернослив я чуть замариновала в Куантро). Всыпьте в шоколадную массу просеянную муку и разрыхлитель и тщательно перемешайте.

    Шаг 2
    Готовый шоколадный кекс с черносливом

    Выложите тесто в форму и выпекайте примерно 50 минут.
    Охладите пирог. Украсьте его сверху кусочками чернослива и топленым шоколадом или сахарной пудрой.

    Похожие рецепты