Это постный рецепт моей любимой подруги Марии Гулюкиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде
Шаг 2
Лук нарезать перьями и протомить до прозрачности в сковороде с разогретым растительным маслом
Шаг 3
Добавить помидоры, нарезанные дольками, посолить, поперчить по вкусу. Обжаривать до мягкости помидоров
Шаг 4
В порционную тарелку выложить 3 картофелины, слегка размять вилкой, сверху положить жареные помидоры. Можно подавать
